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Nel lontano 1872 la sig.ra Rosa Vaccaro, con il figlio Luigi, iniziarono l'attività con poche cabine di proprietà e alcune portate dagli stessi clienti, proprietari delle ville signorili circostanti. In seguito Luigi Vaccaro ampliò considerevolmente l'attività fondando stabilimenti limitrofi che assunsero un ruolo importante nell'offerta balneare di Santa Margherita. A continuare la tradizione di famiglia sono oggi i nipoti di Luigi, Matteo e la moglie Angela, aiutati dai figli Luca e Luigi. Oltre un secolo di tradizione per un bagno che sembra una bomboniera sul mare, con una spiaggia dolce e familiare e con la sua armonia di colori tenui e festosi... I servizi offerti: dolce calde e fredde, trampolino, pedalò, zattera galleggiante; scuola di nuoto individuale, acqua Gym collettiva; giochi (calcetto, ping-pong, video giochi, barca a vela, tavole con pagaia, porta per pallanuoto, ecc.); una confortevole zona ombreggiata gratuita (escluso ore pasti) con tavoli e sedie per i giochi di tutti e per piacevoli conversazioni (60 posti a sedere). Il ristorante offre giornalmente un menù alla carta con piatti tipici liguri preparati al momento; nel bar invece si trova tutto il necessario per snack veloci.
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